大型宴会台面怎么布置简单又高级？
国家频频对宴会创意摆台高度传播，从2月份接待柬埔寨国王、中亚峰会欢迎晚宴、贺基辛格百岁寿宴，都由央视名嘴现场解说点评，这是国家对酒店服务对餐饮人的高度肯定与鼓励，欢迎晚宴上有哪些别具匠心的设计值得我们借鉴学习？
七星岛将服务大型峰会.宴会台布设计的些许经验与大家分享：
简洁大方，铺台简单，工厂制作也简单：无论多大二十几米、三十几米大圆台面布都能拼接。
洗后熨烫艰难、麻烦，越大台布洗后整烫后越容易变形，圆台布变异形。
Round Table
台面布下垂部位可完好展示主题文化、地域文化，台面布完好遮挡住冰冷的台裙扣。
越大台面布洗后烫平烫圆越是不易。
桌裙亭亭玉立垂坠挺括，台面简洁平整视觉效果好。
除大台面布难以洗烫外，台裙夹外露不美观（七星岛提供亚克力透明台裙夹，视觉改观提升）。
以上三种铺台方法最为常用，但七星岛君看来弊大于利，更大弊端还不是洗涤整烫，而是耗费了集思广益匠心独运设计出来的台面布置，不管配色多精美、造型多独特、寓意多美好，都是一次性呈现，因为你的台面布用一次必须换洗，造成了设计、布置的人力物力价值没法最大化，设计布置的筹备时间=宴会欣赏时间的好几十倍付出。
Round Table
铺台简洁大方、洗涤大大降低难度
下沉式创意摆台：视觉效果极佳、卫生好、易维护、稍作改变就可重复利用
台裙扣外露（七星岛提供亚克力透明台裙夹，视觉改观提升）
简洁大方，铺台方便
下沉式创意摆台：视觉效果极佳、卫生好、易维护、稍作改变就可重复利用
非常考量内圈台布设计、尺寸精度、制作工艺的综合能力；
还是没解决大台布洗烫难的问题。
铺台简单、便捷，深受服务员喜爱
台面布置独特：一席一位让宾客感受到独有的尊宠；
仿皮扇形餐垫洗涤维护极其方便；
布艺餐垫刺绣印花可展现地方文化、酒店印象。
没有弊端
七星岛君推荐包厢台面布置标配：扇形餐垫+布艺餐巾扣+精致的口布
针对前面ABC三款台面创意一次性浪费的弊端，七星岛君发现优秀的客户总能创新优化台面布置手法，看这个几个台面布置集地方特色、花艺设计、主题文化，构成了高雅又高级的餐桌美学，而这些道具不仅有亮点更可重复利用，为优秀客户的好创意升级点赞。
一个成功的宴会台面设计，就像一件艺术品令人善心悦目，给参会的宾客创造了隆重热烈的氛围，凡宴会、不管是政务商务还是社交都为主题而来，早已超脱了单纯的物资菜品享受之外，更需要呈现的恰是菜品之上的精神文化：宴会主题、身份显贵、寓意美好。
宴会台面设计是一门技术更是一门艺术，觉得七星岛君分享的经验对您有帮助的请继续关注《七星岛餐饮布草创意》，每周更新。
对超大台面布设计有需求的请咨询：
杨洁经理 153 7297 2700
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