饭店摆台大赛冠军--匠造的风采(人气:) 
来源:七星岛布艺 作者:餐饮布草革新者 发布时间:2019-12-07
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摆台技能比赛

2019年11月27日-28日,浙江省旅游饭店服务技能大赛,通过二天扣人心弦、紧张有序的角逐,涌现一批宴会摆台优秀作品,七星岛作为大赛冠名赞助商,以非官方局外的角度,以餐饮布草革新者的视觉,与大家一起欣赏饭店宴会摆台部分冠军作品。

摆台设计作品

摆台设计作品

中餐宴会摆台一等奖 永康宾馆作品《匠造》,手工敲打的铜壶铜器铜盆铜勺触动着永康人的情怀,将艺术融入于生活向匠人致敬的同时,也借宴会向各方来宾传播永康五金文化。

摆台设计冠军作品

中餐宴会摆台一等奖  

杭州西湖国宾馆作品


饭店摆台比赛现场

中餐宴会摆台一等奖 

杭州海外海皇冠大酒店作品


饭店摆台比赛设计

中餐宴会摆台二等奖  

浙江大酒店作品《江南丝忆》


饭店摆台比赛现场

中餐宴会摆台二等奖

杭州雷迪森铂丽大饭店 

作品《奔竞不息致敬亚运》


饭店摆台比赛现场

中餐宴会摆台二等奖

湖州东吴开元名都酒店作品


饭店摆台比赛现场

中餐宴会摆台二等奖

蝶来浙江宾馆 作品《山水有音》


饭店摆台比赛现场

中餐宴会摆台三等奖

蝶来望湖宾馆 

作品《腾飞中国梦》


饭店摆台比赛现场

中餐宴会摆台 三等奖

义乌锦都酒店 作品《稠城秋实》


饭店摆台比赛现场

西餐宴会摆台一等奖 杭州雷迪森铂丽大饭店 

作品《飞鸟集》


饭店摆台比赛现场

西餐宴会摆台一等奖 永康宾馆 

作品《百年贝聿铭》


西餐摆台布草设计

西餐宴会摆台二等奖

杭州海外海皇冠大酒店作品


中餐摆台布草设计

宴会主题设计与装饰物欣赏

主题明确、层次鲜明吸引眼球,融入了地方特色、文化特色触动心灵,打造了艺术境界,给宾客带来了审美意趣、幸福生活。

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菜单设计的精致独特,也成了宾客想带走收藏的小确幸。


中餐摆台布草设计

西餐摆台布草设计

高端摆台布草

摆台布草一站式搭配

七星岛身为餐饮布草革新者,已多年服务酒店参加宴会摆台市赛、省赛、国赛,建议参赛台布选择:易抛甩、垂感、色感、挺括度俱佳的面料,大赛台布极其考量裁剪缝纫的一丝不苟:方正、匀称、中心点、居中线,如需印染、刺绣,色调、绣线搭配都是关键,请君提前策划。

饭店服务技能大赛

一个优秀的作品,选手必定是好苗子,背后支持的团队力量更是众星拱月,领导有选拔人才的千里马眼力,上级有调教雕琢的训练赋能力、部门同事有协调力、凝聚力,单位更是倾人力物力财力,众志成城才能匠造一个好作品。



本文只呈现一部分优秀作品,现将获奖名单公布如下,

再次声明,名单非主办方提供,如有误差请提醒修正,

其他获奖单位无法识别对号酒店与台面,只能保留下次发布。


中餐一等奖

海外海集团   唐伟

杭州西湖国宾馆  白惠茹

永康宾馆  胡超群  

海外海皇冠大酒店  顾秀红


中餐二等奖

浙江大酒店  王晓娇

杭州雷迪森铂丽大饭店  渠琼炜 

湖州东吴开元名都酒店   廖莹莹

桐乡振石大酒店   沈璟一

缙云中维香溢大酒店  陶晓妃

蝶来浙江宾馆  罗仙花 


中餐三等奖

浙江佳源大酒店 化雨洁

宁波南苑环球酒店  郑丽君

杭州湾环球酒店 田丽雯

蝶来望湖宾馆  狄金叶子

衢州东方集团  张晨琛

义乌三鼎开元名都大酒店 闫晗

义乌锦都酒店 金嘉宁

宁波天港酒店集团 谢晓旭

嘉兴富悦酒店管理有限公司 杨洋


西餐一等奖

杭州雷迪森铂丽大饭店 俞嘉

杭州开元名都大酒店   王玲琪

永康宾馆           张雪


西餐二等奖

杭州海外海皇冠大酒店  管贤杰

桐乡振石大酒店    张桃

杭州西湖国宾馆   胡妍妍

杭州西子宾馆   余乐天

杭州开元森泊度假乐园   左丽丽

宁波南苑环球酒店  方心怡


西餐三等奖(名单不完整,以后补充)

蝶来望湖宾馆    戴一楠

海外海集团    钱梦婷

湖州东吴开元名都酒店 田娇




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